Món thạch dễ làm, hương vị độc đáo khiến cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều yêu thích!

Cách làm thạch sữa chua

Nguyên liệu:

1. 4 hộp sữa chua

2. 450ml sữa tươi không đường, 150ml sữa đặc

3. 10gr bột rau câu

4. 10gr bột ca cao

Các bước thực hiện:

1. Đun bột rau câu với sữa chua và sữa: Cho 10gr bột rau câu vào nồi với 450ml sữa tươi, khuấy đều cho tan. Sau đó, thêm 150ml sữa đặc và 4 hộp sữa chua, khuấy đều. Đun trên lửa vừa, khuấy liên tục khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp sền sệt và sôi thì tắt bếp.

2. Đổ khuôn: Để hỗn hợp nguội bớt, rồi đổ vào hộp và bọc kín. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng.

Thạch sữa chua này rất ngon và thú vị khi dùng kèm trà hoặc cà phê!

Chỉ cần cắt thạch thành miếng nhỏ và rắc bột cacao lên là xong! Thạch mềm dẻo và có thể không cần bột cacao nếu không thích. Chỉ mất chưa tới 5 phút, bạn đã có món thạch thơm ngon từ sữa chua. Món thạch này dễ dàng kết hợp với các món ngọt như chè, trà sữa, trà hay cà phê. Nếu có nguyên liệu sẵn, hãy thử làm món thạch sữa chua này, cả nhà sẽ thích! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/mon-thach-nay-lam-de-ma-an-cuc-la-mieng-tu-nguoi-lon-den-tre-con-deu-me-2021091920552877.chn